Der Demeter Hof Sindlinger

Aktuelles:

An unserem Selbstbedienungsstand in der Gärtringer Straße 33 in Rohrau erhalten Sie :

  • tiefgefrorenes Hackfleisch und Bauernbratwürste vom Galloway-Rind
  • tiefgefrorene halbe Brathähnchen vom Zweinutzungshuhn
  • Dosenwurst (70% Galloway-Rind / 30% Schwein)
  • Eier und Nudeln aus hofeigenen Eiern
  • Knoblauch
  • Bärlauch und Schnittlauch


 Fleisch vom Galloway-Rind

Natürliche Aufzucht, gemächliches Wachstum, Fütterung mit ökologisch produzierten Futtermitteln ohne Zusatz von Antibiotika und Leistungsförderern – so entsteht fein marmoriertes, zartes und feinfaseriges Rindfleisch mit geringem Fettanteil und hervorragendem Geschmack.

 

ÖTZ-Zweinutzungshuhn

Die gängige Praxis, männliche Küken von ausschließlich auf Legeleistung gezüchteten Hybridhühnern kurz nach dem Schlüpfen zu töten wird durch die Haltung des Zweinutzungshuhn vermieden. Neben den Legehennen werden auch die Bruderhähne aufgezogen und als Masthähnchen genutzt.